Фестивали "Гастрономическая карта России" пройдут с 14 июня по 15 июля во всех городах-организаторах Чемпионата мира по футболу FIFA 2018.
Гостей из других стран познакомят с культурой России через ее кулинарные традиции, сообщила пресс-служба Федерального агентства по туризму. Также это поможет популяризовать блюда национальных кухонь и преодолеть ложные стереотипы о России как стране, "чьи гастрономические изыски ограничиваются блинами, икрой и борщом", отметили в ведомстве.
"В рамках гастрономических фестивалей футбольные болельщики смогут попробовать мордовские блины "пачат" в Саранске, раков и и блюда из речной рыбы на набережных Самары и Ростова-на-Дону, хрустящую корюшку и горячие пышки в Санкт-Петербурге, ароматную кильку на бородинском хлебе с клопсами в Калининграде, шашлык, чебуреки и жареную барабульку в Сочи, эчпочмаки, праздничный зур бэлеш в Казани и многое другое", – рассказал глава Ростуризма Олег Сафонов.
Гостей ждут стритфуд и шоу уличных торговцев-коробейников, конкурс пикников, мастер-классы региональной кухни, автоярмарка и дегустации лучших региональных продуктов.
Презентация 11 фестивалей пройдет 21 марта на выставке Metro Expo 2018 в Москве. Сборная команда шеф-поваров и рестораторов из Волгограда, Екатеринбурга, Казани, Калининграда, Москвы, Нижнего Новгорода, Ростова-на-Дону, Самары, Санкт-Петербурга, Саранска и Сочи представят блюда региональной кухни.
ЧМ по футболу пройдет с 25 мая по 25 июля.
