Конкурс национальных саамских блюд запустила общественная организация Мурманской области "Ассоциация кольских саамов". Об этом сообщило издание "Мурманский вестник".
Для участия в конкурсе желающим нужно направить на электронный адрес konkurs_retseptov@inbox.ru заявку с рецептом национального саамского блюда и его фотографию. Заявки принимаются до 15 мая.
В конкурсе действует несколько номинаций: "Национальный колорит", "Лучший семейный рецепт", "Оригинальность рецепта", "Приз зрительских симпатий".
Церемония награждения победителей состоится 9 августа в рамках празднования Дня коренных народов мира. О призах для победителей не сообщается.
Конкурс проводится в целях сохранения культурного наследия и традиций коренного малочисленного народа Севера Мурманской области и укрепления преемственных связей между поколениями через национальную саамскую кухню.
