Международный фестиваль-конкурс по изготовлению домашнего пива, рецепты варки которого описаны в Нартском эпосе, прошел Моздоке (Северная Осетия).
В конкурсе пивоварения приняли участие пивовары Северной Осетии, Кабардино-Балкарии, Карачаево-Черкесии и других регионов Кавказа.
"Осетинское пиво имеет несколько разновидностей, рецепты которых сохранились еще в Нартском эпосе. Пиво настолько полюбилось народам Кавказа, что оно, как и осетинские пироги, стало неотъемлемой частью их стола. Поэтому на конкурс-фестиваль осетинского пива собираются представители самых разных национальностей", - рассказал сотрудник администрации местного самоуправления Моздокского района.
Дегустационная комиссия, в состав которой вошли сотрудники лаборатории одной из крупнейших пивоваренных компаний, присудила первое место самому молодому конкурсант, впервые принявшему участие в конкурсе. Все призеры получили денежные сертификаты, участники - грамоты и подарки.
