Материал с тегом "квас"

"Русская закваска" в Ельце

"Русская закваска" в Ельце

19-20 мая в Ельце прошел VI событийный туристский фестиваль «Русская закваска». Его цель - поддержание традиций русского национально быта.

Основной частью программы фестиваля стала гастрономическая: предприятия района представили различные блюда на основе кваса. Кроме того, прошел конкурс блюд национальной русской кухни. Особенно гостей впечатлила 10-метровая Елецкая коса – выпечка, занявшая сразу несколько столов.

По улицам города прошел Заквасочный парад. Рядом с главной площадью развернулись Обжорные и Ремесленные ряды. По программе  «По мастеру и закваска» проводились мастер-классы по народным ремеслам и тематические экскурсии. В торговых рядах свои изделия представили мастера из разных уголков России – от Воронежа до Пензы и Сибири.

Главным событием второго дня «Русской закваски» стал фестиваль хоровых коллективов «Душа славянского народа, многоголосьем прозвучи».

Фестиваль «Русская закваска» проходит в Ельце раз в два года.

Мария Андреева


3674
Попей кваску, разгони тоскуэксклюзив

Попей кваску, разгони тоску "Своим" квас считают не только русские. Белорусы гордятся хлебным "Лидским квасом", украинцы — броварским пивным, поляки — свекольным, латыши — лимонным, коми-пермяки — овсяным, а сибиряки — хре́новым. Рассказываем, как давно известен этот напиток, какие поверья и обряды с ним связаны и как сделать квас в домашних условиях.


bogun, Евгения Кеда, 6 июня 2017 в 15:49 0 Комментариев
4821