В Башкирии отметили праздник татарского пирога

В Башкирии отметили праздник татарского пирога

 
 
 
 
3 марта 2016 в 15:05

В  Буздякском районе Башкирии состоялся праздник татарского национального пирога "Бэлеш-байрам". Как сообщает ИА "Башинформ" мероприятие прошло в рамках празднования Дня родного языка.

В кулинарном состязании  приняли участие двенадцать команд. Конкурс прошел в виде презентации пекарями своих пирогов. Лучшие блюда выбирались по итогам дегустации. Победители определяли в следующих номинациях: "За необыкновенный вкус", "Лучшая презентация". "Национальные секреты".

На празднике звучали национальные песни, частушки и пословицы, исполнялись народные танцы. Для гостей фестиваля был обустроен татарский национальный дворик, работала выставка "Родной язык — богатое наследство".  Завершился фестиваль праздничным концертом.

Бэлеш - это традиционное татарское блюдо. Представляет собой большой пирог с начинкой из кусочков жирного мяса с крупой или картофелем.

Организаторами выступили филиал Дома дружбы народов РБ - татарский историко-культурный центр и администрация Буздякского района при содействии Региональной национально-культурной автономии татар.


Материалы по теме:
7714