ДАГЕСТАНСКИЙ НОВРУЗ - БАЙРАМ

Дагестанцев поздравляет с национальным праздником глава Красноярска Эдхам Акбулатов: "Каждую весну нужно отмечать появление жизни. Перед этим праздником принято делать генеральную уборку, покупать новую одежду для всех членов семьи, раздавать долги, прощать обиды и мириться в недоброжелателями. Новруз- Байрам, дорогие друзья!" 

Все пироги, которые украшают столы во дворце культуры Комбайностроитель, приготовили Магият Рамазановна Магамедова и Шамсият Ахмедовна Абдулхаликова. Говорят, что за стряпню принялись за двое суток:" Эх, да, собираемся дружно, делим обязанности и готовим угощения для гостей. В этом году лично мы только пироги делали, получилось двадцать пять штук. В прошлом пекли шестьдесят."

Новруз — праздник народного оптимизма, победы животворных сил природы, её буйного цветения. И по сей день Новруз- Байрам остается самым массовым и популярным праздником на Кавказе.

Отмечать его начали в Персии и Средней Азии ещё до 7 века до н.э. Поскольку появился он ещё в глубокой древности, точное происхождение Новруз доподлинно неизвестно. Празднование Новруза связывают с культом солнца, огня и с именем пророка Заратустры.
Сейчас Новруз ежегодно отмечается в Айзербайджане, Албании, Афганистане, Грузии, Индии, Иране, Казахстане , Киргизии, Китае, Монголии, России, Таджикистане, Турции, Узбекистане и др. Проходит праздник в пять дней. Дни проведения Новруз на очередной год определяются и объявляются до конца декабря.
В дни Новруза по народной традиции зажигают костры, приготавливают различные сладости( шекербура, бадамбура, пахлава, гогал), наряжают хончу ( это угощения, собранные на поднос), закрашивают варёные яйца.