Пельмени и перепечи с полевым хвощем подадут гостям "Pest-Fest" в Удмуртии

Пельмени и перепечи с полевым хвощем подадут гостям "Pest-Fest" в Удмуртии  эксклюзив

 
 
 
 
11 мая 2018 в 16:08

Республиканский пестичный фестиваль "Pest-Fest" пройдет в Удмуртии 19 мая. Он состоится в поселке Кез.

"Пестичный фестиваль — это дань традиции северных удмуртов, которые с  давних пор употребляли в пищу полевой хвощ (пестик), который обладает большим количеством полезных свойств и может занять достойное место на столе как ранневесеннее овощное растение", – сообщила пресс-служба регионального Дома дружбы.

В основе официального открытия фестиваля будет обряд собирания полевого хвоща. Гостей угостят блюдами северных удмуртов, в том числе пельменями и перепечами с пестиками. Кроме того, всех желающих научат готовить эти блюда.

На фестивале пройдет два конкурса: на лучший костюм пестика "Коштан пешник" и конкурс гармонистов и частушечников "Играй, гармонь! Звени, частушка". Будут работать площадки с выставкой-ярмаркой, с традиционными играми и развлечениями для детей, площадка бардовской песни "Пой, моя гитара!". Завершится фестиваль танцевально-конкурсной программой.

Фото: Республиканский дом народного творчества Удмуртии. 

Материалы по теме:
2695