тест
Сладость и пряность
Что может быть необычного в пряниках? Уж их-то каждый пробовал! Но вообще-то у пряников в нашей стране древняя история, и с ними связано множество традиций. Рискнёте проверить свои знания в нашем сложном тесте о простых пряниках?
| Начать тест |
Пряники на Руси пекли ещё до того, как наладилась торговля пряностями, но называли их по-другому. Как?
Неправильно. Пряники до 12 века, действительно, пекли из ржаной муки, но называли их медовым хлебом
Неправильно. Пряжениками называют жаренные в масле лепешки из дрожжевого теста. А пряники до 12 века звались медовым хлебом
Правильно! До 12 века пряники готовили из ржаной муки с ягодным соком и большим количеством меда - до половины объема теста
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Кому было принято дарить разгонные пряники?
Верно! Так давали понять, что торжеству конец и пора собираться домой
Нет, это свадебный обычай. Так гостям давали понять, что торжеству конец и пора собираться домой
Нет, это свадебный обычай. Так гостям давали понять, что торжеству конец и пора собираться домой
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Как называют на Русском Севере традиционные поморские пряники?
Ха-ха, нет! Это козули - плоские пряники в форме различных животных, обязательно украшенные росписью из глазури
Ха-ха, нет! Это козули - плоские пряники в форме различных животных, обязательно украшенные росписью из глазури
Верно! Так называют плоские пряники в форме различных животных, обязательно украшенные росписью из глазури
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Что из этого не пряник?
Ну что вы! Так называли знаменитые ростовские свадебные пряники
Именно! Это приспособление для веретена, которое помогало прясть
Ну что вы! Так называли пряники, которые вручали гостям в конце свадебного гуляния
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Как на русских ярмарках играли в пряники?
Не совсем. Пряники кидали. Побеждал тот, кто бросил дальше и не разбил своё лакомство
Правильно! Побеждал тот, кто бросил дальше и не разбил пряник
Не совсем. Пряники кидали. Побеждал тот, кто бросил дальше и не разбил своё лакомство
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
На Русском Севере пекли не только пряничные козули, но и тетёры. И если козули делали на Рождество, то тетёры…
Чуть пораньше - на Сороки. Этими обрядовыми пряниками символически приманивали птиц и весну
Чуть пораньше - на Сороки. Этими обрядовыми пряниками символически приманивали птиц и весну
Ну конечно! Этими обрядовыми пряниками символически приманивали птиц и весну
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Какие пряники делали с помощью специальных досок, украшенных резьбой?
А вот и нет! Жамки - маленькие пряники без украшений. Их лепили вручную, часто из остатков теста. А досками печатали рисунок на тесте для печатных пряников
А вот и нет! Эти пряники делали вручную в виде разных фигурок. А досками печатали рисунок на тесте для печатных пряников
Именно! Доску вдавливали в тесто, и рисунок пропечатывался на нём
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Не так давно в России возродили традиционные пряники, названные по имени старого острога, при раскопках в котором нашли пряничную форму. Что это за острог?
Нет, вероятное местоположение Кетского острога все еще вызывает споры у историков. Деревянную форму в виде рыбы нашли на территории Мангазейского острога на Ямале
Правильно! Форма имеет форму рыбы. Теперь пряники в виде рыбки - новый бренд Ямала
Нет, в честь Бердского острога выпускают чай. А деревянную форму в виде рыбы нашли на территории Мангазейского острога на Ямале
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
"Укропные, на розовой воде или рассоле". О каком это прянике?
Ну что вы! В тульские пряники укроп не добавляют. Это о коренских, которые когда-то выпекали в Курской Коренной Пустыни. Старинному монастырскому рецепту дали новую жизнь 15 лет назад
Нет. Это о коренских, которые когда-то выпекали в Курской Коренной Пустыни. Старинному монастырскому рецепту дали новую жизнь 15 лет назад. Но городецкие пряники - тоже замечательные. В их честь даже проводят праздник
Правильно! Его когда-то выпекали в Курской Коренной Пустыни. Старинному монастырскому рецепту дали новую жизнь 15 лет назад. Сейчас коренский пряник - один из брендов Курска
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Мы люди простые: едим пряники толстые
А писаные они или печатные, не так уж и важно
| Пройти ещё раз |
Хорош пряник, да не по нашим зубам
Хотя, половину вы всё-таки одолели
| Пройти ещё раз |
Худ обед, коли пряника нет
Особенно для такого любителя как вы
| Пройти ещё раз |
Изображения: Stable Diffusion, архив "НацАкцента"
