Тест
Теплый, мягкий, из печи
В традиционной культуре хлеб — главный ресурс жизни, символ достатка, объект почитания и даже магическое средство.
Каждый народ пёк хлеб по-своему. Многие традиционные рецепты дошли до наших дней. Узнаете их?
Каждый народ пёк хлеб по-своему. Многие традиционные рецепты дошли до наших дней. Узнаете их?
| Начать тест |
Обрядовый хлеб, который славяне пекли на свадьбы и для встречи гостей — это...
Ну, нет! Их, конечно, тоже могли напечь, но главным героем всё-таки был каравай
Правильно! И до сих пор на официальных приветствиях дорогих гостей могут встретить хлебом-солью
Ну, нет! Их, конечно, тоже могли напечь, но главным героем всё-таки был каравай
Ну, нет! Их, конечно, тоже могли напечь, но главным героем всё-таки был каравай
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Все знают лаваш — пресный белый хлеб в виде мягкой лепёшки из пшеничной муки. Какой народ НЕ печет такой хлеб?
Неправильно! Такой хлеб не пекут евреи, хотя у них есть похожий — маца
Неправильно! Такой хлеб не пекут евреи, хотя у них есть похожий — маца
Неправильно! Такой хлеб не пекут евреи, хотя у них есть похожий — маца
Верно! У евреев есть похожий пресный хлеб — маца
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Цуреки — это традиционный сладкий пасхальный хлеб. Какой народ его печет?
Нет, это греческий аналог русского пасхального кулича
Нет, это греческий аналог русского пасхального кулича
Именно! Это их аналог русского пасхального кулича
Нет, это греческий аналог русского пасхального кулича
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Некоторые народы пекли ко Дню весеннего равноденствия хлебную куклу. Обычно ей угощали девочек и женщин. Где сохранилась такая традиция?
Правильно!
Нет, такая традиция есть у дагестанских народов: аварцев и даргинцев
Нет, такая традиция есть у дагестанских народов: аварцев и даргинцев
Нет, такая традиция есть у дагестанских народов: аварцев и даргинцев
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Матнакаш — это румяная толстая лепешка овальной формы из дрожжевого теста. А пекут её обычно…
Неправильно! Это традиционный армянский хлеб
Неправильно! Это традиционный армянский хлеб
Неправильно! Это традиционный армянский хлеб
Верно!
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Праздничный еврейский хлеб хала обычно делают в форме…
Ну что вы! Халу обычно плетут косичкой
Ну что вы! Халу обычно плетут косичкой
Правильно! Тесто для халы заплетают в косичку
Ну что вы! Халу обычно плетут косичкой
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Украинский круглый хлеб с характерным "козырьком" называется…
Похоже, но нет! Полуниця — это клубника
Верно!
Ну что вы! Пампушки — это маленькие булочки
Ну что вы! Это вообще не выпечка, а блюдо из вареного теста
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Традиционный слоёный хлеб ЩIакхъуэ зэтеупIэщIыкI пекут у нас…
Ну нет! Это адыгская выпечка
Ну нет! Это адыгская выпечка
Ну нет! Это адыгская выпечка
Правильно! Это адыгская выпечка
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Словом "нянь" называют хлеб…
Неверно! Это финно-угорское слово
Правильно!
Неверно! Это финно-угорское слово
Неверно! Это финно-угорское слово
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Чурек — это разновидность хлеба, который пекут на Северном Кавказе. Как выглядит чурек?
Вот уж нет! Чурек — лепешка, как и лаваш
Вот уж нет! Чурек — лепешка, как и лаваш
Верно!
Вот уж нет! Чурек — лепешка, как и лаваш
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Похоже, вы скорее хлебоед, чем хлебовед
Традиции вас не интересуют. Главное — вкус!
| Пройти ещё раз |
Не хлебом единым!
Кажется, вы интересуетесь не только тем, что едите, но и людьми, которые это готовят!
| Пройти ещё раз |
Вы — тёртый калач!
Любите не только поесть, но и узнать о своей еде что-нибудь интересное!
| Пройти ещё раз |
