Тест на масленицу
Что вы знаете о блинах?
"Эти русские целую неделю едят блины!" - самый популярный повод для удивления у иностранцев, случайно оказавшихся в России на масленицу. Да, едим, ели и будем есть! И не ради живота, а ради поддержания традиций. Кстати, а вы их знаете?
| Начать тест |
Какие блины пекли на Руси на масленицу в XVI веке?
Блины стали обязательным атрибутом масленицы позже. В XVI веке их если и пекли, то не массово и не во всех регионах страны.
Блины стали обязательным атрибутом масленицы позже. В XVI веке их если и пекли, то не массово и не во всех регионах страны. А черная икра уже тогда была предметом роскоши, недоступным простым смертным.
Блины стали обязательным атрибутом масленицы позже. В XVI веке их если и пекли, то не массово и не во всех регионах страны. А мясо на неделе перед Великим Постом вообще нельзя.
Правильно. Блины стали обязательным атрибутом масленицы позже. В XVI веке их если и пекли, то не массово и не во всех регионах страны. Традиционным масленичным угощением тогда считались пироги с сыром и хворост.
| Дальше |
| Проверить |
| Показать результат |
Какую икру в царской России называли красной?
Не правильно. Красной называли икру всех пород рыб, кроме осетровых. Осетровая - черная.
Красной называли икру всех пород рыб, кроме осетровых. Лососевую в том числе, но не только. Например, икра судака - тоже красная.
Именно! Красной называли икру всех пород рыб, кроме осетровых. Осетровая - черная.
Нет. Красной называли икру всех пород рыб, кроме осетровых. А заморская баклажанная - фантазия кинематографистов.
| Дальше |
| Проверить |
| Показать результат |
"У них на масленице жирной водились ... блины". Какие блины по мнению Александра Сергеевича водились дома у Лариных?
Русские! Но, конечно, они были вкусны!
Русские! Но и толстые скорее всего: тоненькие блины тогда еще в моду не вошли.
Русские! Сахара в блины тогда, кстати, не добавляли, но добавляли патоку.
Вы правы!
| Дальше |
| Проверить |
| Показать результат |
Каких блинов не было в традиционной кухне народов России?
Есть такие! Гречневые блины пекли (и пекут) в Центральных регионах страны.
Такие блины готовили на Северо-Западе. Например, в Псковской области.
Вы правы! Панкейки и кленовый сироп - это Северная Америка.
Свекольные блины - не современное изобретение. Их, например, любил А.С. Пушкин.
| Дальше |
| Проверить |
| Показать результат |
Дрожжевые блины называются "Боярские". А кто такие блины на самом деле ел в XVII веке?
В обиход русского крестьянства блины попали позже.
Промышленная революция случилась позже. В XVI-XVII веках рабочих как класса еще не было.
Ну уж нет. Готовили, но только на богатых или хотя бы небедных кухнях.
Правильно: для крестьянства блины были дороговаты. Более того, блинами представители мелкопоместного дворянства даже давали "взятки", когда носили челобитные.
| Дальше |
| Проверить |
| Показать результат |
А еще на масленицу с помощью блинов гадали. Кого угощали блином, чтобы понять урожайный ли грядет год?
Блинами угощали всех, но с целью гадания - петуха.
Правильно! Склюет весь блин - год будет тяжелым, неурожайным, поклюет и перестанет - все будет хорошо.
Колхозы возникли позже.
Собака все съест, какое уж тут гадание?
| Дальше |
| Проверить |
| Показать результат |
Блины было принято печь каждый день масленичной недели. А что делали с последним блином из самой первой, понедельничной, порции?
Правильно, а потом сжигали вместе с чучелом, чтобы сжечь все беды!
Нет. Его оставляли до Прощеного воскресенья, а потом сжигали вместе с чучелом, чтобы сжечь все беды!
Нет. Его оставляли до Прощеного воскресенья, а потом сжигали вместе с чучелом, чтобы сжечь все беды!
Нет. Его оставляли до Прощеного воскресенья, а потом сжигали вместе с чучелом, чтобы сжечь все беды.
| Дальше |
| Проверить |
| Показать результат |
Практик-любитель.
Блины вы может и любите, но знаете про них немного. "НацАкцент" вам в помощь!
| Пройти еще раз |
Почетный блинопёк
Теорию знаете, практикой, наверняка, владеете. Так держать!
| Пройти еще раз |
Блинный академик
Если бы масленичная академия существовала, вы бы ее возглавили! Поздравляем!
| Пройти еще раз |
