В Адыгее выберут самый вкусный халюж

Оцените статью  
  Рейтинг: 0
(Голосов: 0)
You Rated: Not rated
Поделитесь новостью

В Адыгее 12 июня отметят День халюжа.  Как сообщают местные СМИ, праздник состоится в одном из красивейших мест горной Адыгеи - у водопадов Руфабго.

На праздник приедут мастерицы по приготовлению этого блюда из разных районов республики. Они примут участие в конкурсах "Бабушкин халюж",  "Праздничный халюж", "Вернувшийся на Родину халюж", "Невесткины руки" и "Халюж хозяюшки".  Пирожки из заранее приготовленного теста будут выпекаться прямо на глазах у зрителей.

В рамках праздника состоится концерт, подготовлена развлекательно-познавательная программа, пройдут разнообразные конкурсы.

Халюж - это традиционное адыгейское блюдо, похожее на поджаренный в масле пирожок. В качестве начинки используется адыгейский сыр.

Тэги
Поделитесь новостью