Статьи по теме: Кухня русских юга России

Народные рецептыэксклюзив

Народные рецепты Осенью не столько хочется согреться, сколько почувствовать уют, потеплее одевшись и приготовив чашечку ароматного горячего напитка. В Западной Европе в это время пьют глинтвейн, пунш или грог. У российских народов есть свои рецепты.


bogun, 17 октября 2018 в 11:03 0 Комментариев
3533
Щаной календарьэксклюзив

Щаной календарь Щи — один из самых известных, старинных русских супов. А знаете ли вы, что существует щаной календарь? Во время Великого поста он становится особенно актуальным. В старину его придерживались и в богатых, и в бедных домах, а уж в монастырях особенно. Ведь щи варятся практически из любого сырья и в любое время года.


bogun, Евгения Кеда, 26 февраля 2018 в 14:07 0 Комментариев
1948
Вкусный годэксклюзив

Вкусный год "НацАкцент" уже составил топ-25 самых ярких этнических событий 2018 года. Теперь предлагаем уделить внимание более узкому фестивальному направлению – гастрономическому, ведь национальным кухням российских народов есть чем порадовать и удивить.


bogun, 5 января 2018 в 15:30 0 Комментариев
3101
Выбери своё!эксклюзив

Выбери своё! В одной из национальных кулинарных традиций народов РФ есть то самое, единственное и долгожданное блюдо, которое подойдет вам идеально. Узнайте какое!


bogun, 13 декабря 2017 в 17:04 0 Комментариев
4923
Нерусский, неблагонадежныйэксклюзив

Нерусский, неблагонадежный 22 ноября родился русский писатель, этнограф и лексикограф, собиратель фольклора Владимир Иванович Даль. Он известен в основном как составитель "Толкового словаря живого великорусского языка", но кроме этой работы в его жизни было еще много интересного.


bogun, 22 ноября 2017 в 14:57 0 Комментариев
8165
Попей кваску, разгони тоскуэксклюзив

Попей кваску, разгони тоску "Своим" квас считают не только русские. Белорусы гордятся хлебным "Лидским квасом", украинцы — броварским пивным, поляки — свекольным, латыши — лимонным, коми-пермяки — овсяным, а сибиряки — хре́новым. Рассказываем, как давно известен этот напиток, какие поверья и обряды с ним связаны и как сделать квас в домашних условиях.


bogun, Евгения Кеда, 6 июня 2017 в 15:49 0 Комментариев
4598
Шашлык-машлык, пальчики оближешь!эксклюзив

Шашлык-машлык, пальчики оближешь! Лето на пороге, и так хочется за город, на травку, к речке или в лес. Но какой же отдых на природе без ароматного шашлыка? Почти в каждой семье есть свой неповторимый рецепт, но почему бы не попробовать что-то новенькое? Тем более, что кухни народов нашей страны хранят оригинальные способы приготовления на открытом огне мяса, рыбы и овощей.


keda, Евгения Кеда, 5 мая 2017 в 00:00 0 Комментариев
9726
Постом приятнымэксклюзив

Постом приятным Если вы не знаете, что приготовить в Великий пост, предлагаем обратиться к кулинарным традициям православных народов России и разных стран.


bogun, 10 марта 2017 в 17:37 1 Комментарий
5147
Украинская кулинария: не борщом единымэксклюзив

Украинская кулинария: не борщом единым На территории РФ украинская еда пользуется заслуженным почётом и уважением: вкусно и разнообразно поесть россияне любят!


bobkova, 16 февраля 2017 в 12:05 0 Комментариев
4359
Большой национальный столэксклюзив

Большой национальный стол Что приготовить на Новый год? Понятно, что не обойтись без селедки под шубой и оливье, но все же хочется чего-то особенного… Выручит, как всегда, национальная кухня. А наши рецепты еще и лично проверены звездами!


bogun, Евгения Кеда, 26 декабря 2016 в 16:08 0 Комментариев
3775