Свой национальный праздник "День пельменей" отметили телеуты Кузбасса. Мероприятие состоялось 18 января.
Этот праздник проводится раз в год. Телеуты одеваются в национальные костюмы и под обрядовые песни лепят пельмени в форме полумесяца. "Их лепят только вручную: тонко раскатывают небольшую круглую лепешку, начиняют, а затем слегка скрепляют. Получается форма полумесяца", - рассказали в пресс-службе администрации Кемеровской области. Чтобы год был удачным и счастливым, нужно съесть как можно больше пельменей.
Большое значение телеуты придают традициям подачи блюда на стол: сначала гостям, а только потом хозяевам. Также у телеутов есть особая традиция, связанная с пельменями. Во время приготовления пельменей в некоторые из них кладут монетки. У того, кому достанется полумесяц с металлической начинкой, в новом году будет много денег, или сбудется самое сокровенное желание.
Телеуты - малочисленный народ России. В настоящее время его численность составляет около двух с половиной тысяч человек. Большая часть из них проживают на территории Кемеровской области.
